El Açai es una baya que crece en las tierras anegadas y pantanosas de la región Amazónica de Brasil. Se recolectan dos veces al año, y son un tesoro de nutrientes, cargadas de minerales incluyendo el Hierro, Calcio…, y Vitaminas como la Vit. A. Cuidadosamente seleccionadas a mano, se recogen de las ramas más altas de la palmera de Açai . Se presionan para extraer la pulpa del fruto. Se procesa a bajas temperaturas , y unas vez secas se reducen a polvo. El polvo de Açai es muy popular entre los entusiastas de la salud por sus altos valores nutricionales. Descripción: Açai 50g de Salud Viva contiene un gran aporte de antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, proteína y fibra, además de contener una elevada dosis de grasas no saturadas como omega 3, 6 y 9. Sin estearato de magnesio, sin dióxido de silicio... Solo los ingredientes indicados. Indicación: Se ha llevado a cabo diferentes estudios científicos sobre las propiedades del açai y sus grandes beneficios para nuestra salud. El açai destaca por su alto contenido en antioxidantes y otras de sus principales virtudes es el poder de desintoxicación del organismo y sobre todo ayuda a eliminar peso. Además de su rico contenido en antioxidante, las bayas de açai son un gran superalimento. Poseen un alto nivel de antocianinas que conservan los niveles de antioxidantes en la fruta. Las antocianinas protegen al fruto de la tensión causada por la exposición a los dañinos rayos UV y al trabajo para luchar contra los radicales libres que se desarrollan a partir de este daño. Composición por 100 gramos: Omega 9 (26.88 g), Omega 6 (4.57 g), Omega 3 (0.35 g), 100% polvo de Açai de cultivo orgánico., ORAC. Información nutricional por 100 gramos: Valor energético 534 kcal Grasas / Lípidos 44.5 g Ácidos grasos saturados 11 g Glúcidos / Hidratos de carbono 8.5 g Azúcares 1 g Fibra alimentaria 32.5 g Proteínas 8.6 g Sal 0.16 g Calcio 3.29 mg Hierro 6.13 mg Vitamina A 7087 μg Ácidos grasos monoinsaturados 28.46 g Ácidos grasos poliinsaturados 4.92 g